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La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues
Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance
Facilitez la préparation des repas avec style grâce à ce couteau indispensable
Sa lame fine
donc le tranchant devient très dur et conserve sa netteté pendant longtemps
Deba White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm プレゼント La beauté de sa lameLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
