sparkling sake matsumidori s tokyo junmai ginjo petillant 20251217_Inventur de la température du réfrigérateur

de la température du réfrigérateur jusqu'à 50 °C

ce qui lui confère une saveur complexe

Bavière) par un professeur japonais en 1909

Ce saké Junmai de la préfecture d'Akita est un saké qui convient très bien aux débutants

Ce saké se marie également très bien avec des plats légers car il a un goût équilibré mais fort

sparkling sake matsumidori s tokyo junmai ginjo petillant 20251217_Inventur de la température du réfrigérateurPour ce Jumai Ginjo, on utilise une levure de vin qui a t apporte au Japon de Weihenstephan (Freising, Bavire) par un professeur japonais en 1909. Cette levure donne ce sak ptillant un got sucr et acidul avec une lgre acidit.