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Composition du manche : Pakkawood Brun Profilé
Ils sont conçus et produits en étroite collaboration avec des chefs professionnels talentueux
Poids : 73g
Lame Damas : acier haute teneur carbone style damas
Longueur de la lame : 13 cm
Couteau Nakiri couperet Japonais Porte Couteau Composition du manche : PakkawoodDescription du couperet Nakiri Ce couteau trancher japonais la taille idale pour trancher des herbes et des lgumes et d'autres tches de cuisine exigeantes. La lame fine et tranchante est fabrique en alliage de molybdne vanadium haute teneur en carbone qui est plus dur, plus tranchant et plus durable que les autres couteaux Nakiri. La poigne ergonomique en bne est spcialement conue pour offrir un plus grand dgagement lors de la coupe, ce qui facilite
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