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Recommandation : Il se consomme le plus souvent ½ affiné lorsqu’en sous-croûte les arômes virent sur des parfums envoûtants
Haute-Marne (France)
Coppa di Parme IGP
Surprenez vos convives…
Fromage élaboré par le lait provenant des quatre vallons de l’emmental
VIANDE DES GRISONS 120 gr Suisse Recommandation : Il se consommeCette slection Suisse est une prparation de viande de buf qui est une spcialit du canton des Grisons. La viande des Grisons provient des meilleurs morceaux de buf maigre : cuisseaux de buf (tranche carre, tranche ronde, noix). Ces pices sont sales et roules dans un mlange d'herbes aromatiques des alpes puis superposes dans un rcipient basse temprature pendant quelques semaines, tout un programme pour ce produit gourmand. La viande des Grisons vous
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