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il maintient votre lame en sécurité
La pierre de Nagura est une petite pierre de conditionnement qui est un accompagnement précieux d'une pierre à aiguiser japonaise
Traditionnellement
Ce couteau Nakiri est le compagnon parfait pour tous les amateurs de cuisine recherchant un outil de qualité supérieure pour découper leurs légumes
connu comme un acier au carbone de première qualité
Usuba (Kanto) Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 180mm Water il maintient votre lame enLes couteaux "Usuba" ont t conus pour prparer les lgumes et les fruits sans effort. Le nom lui mme se traduit par "lame fine", utilise pour couper et trancher les lgumes et les fruits sans endommager les fibres. Leur design biseau unique aide obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus prcises. Parfait galement pour les tches d'pluchage.
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