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bringt frischeren und ausdrucksstärkeren Cabernet Sauvignon
Der ökologische Ansatz unterstreicht diesen Weg
ohne sie zu kopieren: klassisch
Der Jahrgang 2016 gilt im Bordeaux als besonders gelungen
FAKT: Viele Jahre lang bestand die Tradition auf der Quinta de São Luiz darin
2022 Volnay, Pierrick Bouley Goslings bringt frischeren und ausdrucksstärkeren CabernetOffenes Aroma mit Himbeere, Pflaume, Waldboden und getrockneten Krutern. Feiner Krper und Gewicht mit ziemlich dunklem, reifem Fruchtstil und durchgehend ausgewogener Sure. Entschlossene, aber reife Tannine und dezente Eiche runden den langen Geschmack ab. Aus 10 kleinen Parzellen an mehreren Orten der Gemeinde, insgesamt 3 ha; geerntet am 4. September, wie auf dem langen Korken angegeben. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit
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