Paumanok, Cabernet Sauvignon, North Fork of Long Island New York 2019 Campari aber es ist immer noch

aber es ist immer noch ein vollmundiger und gehaltvoller Wein

biologischen („ökologischen“) Betrieb umgestellt

Antoine bewirtschaftet die Felder seit mehreren Jahren aus Respekt vor der Umwelt und um ein gesundes Erbe an seine Nachkommen weitergeben zu können

die man von einem großen Bordeaux erwartet

vorwiegend weiße

Paumanok, Cabernet Sauvignon, North Fork of Long Island New York 2019 Campari aber es ist immer nochEin wunderschn strukturierter Rotwein mit Komplexitt und ausgewogenen Tanninen. Cabernet Sauvignon verfgt ber einen hohen Tannin und Fruchtsuregehalt und ergibt einen Wein mit Struktur, der auch zu krftigen Fleischgerichten passt. Es gibt Noten von schwarzer Johannisbeere, Pfeffer und viel Tiefe. Ein komplexer Wein, der gut zu Rindfleischgerichten passt.